杏彩体育我国的膳食健康领域企业应当顺应国家政策将实实在在科学合理的膳食营养方案落到家家户户餐桌上去，从吃的方面，简单强悍去抓人民体质提升。

　　今年9月，国家卫生健康委员会就健康中国行动合理膳食行动实施举行发布会，介绍健康中国行动合理膳食行动实施两年来进展成效。

　　健康中国行动合理膳食行动工作组副组长、国家卫生健康委食品司司长刘金峰先生，发表讲话。

　　刘金峰：吃得安全、吃的营养是人民群众美好生活需求的重要内容杏彩体育，“合理膳食”行动实施两年多来，政府动员引导社会共建共享，人人参与践行的工作局面初步形成。具体措施和做法可以概括为“五抓一助力”。关于抓行动合力，成立了由卫生健康、农业、教育、体育等18个部委组成的国民营养健康指导委员会，组建合理膳食行动工作组，指导成立省级国民营养健康指导委员会。凝聚起部门协作、上下联动的工作合力杏彩体育。关于抓政策规范，系统梳理评估我国在营养整体规划、产业发展、人群营养政策等方面制定出台的政策，分析实施难点和薄弱环节，不断完善实施合理膳食行动的保障措施。关于抓标准引领，针对全人群、生命全周期营养健康以“一老一小”为重点，组织制定肥胖儿童饮食行为干预、营养与健康学校建设等标准指南。修订食品营养标签标识等相关标准。关于抓试点示范，针对外出就餐、营养健康风险和问题，广泛开展营养健康餐厅、营养健康食堂、营养健康学校的示范建设。搭建区域性营养创新平台，加强各地营养专业人才队伍的建设。关于抓知识普及，推动全民营养周“520”中国学生营养日等活动的常态化杏彩体育，组织营养健康知识进社区、进家庭、进学校、进商超、进乡村活动，贴近百姓开展营养健康知识普及。同时我们助力疫情防控，推动营养支持应用于新冠肺炎重症、危重症患者的治疗康复，对新冠肺炎患者、一线工作者和社会公众分别提出营养膳食指导，助力做好常态化疫情防控。

　　刘金峰还就在近两年合理膳食行动推进过程中，政府、社会和个人分别发挥了什么样的作用，目前为止居民的营养健康的状况有没有得到显著的改善方面进行了阐述。

　　刘金峰：我前面提到“五抓一助力”六项措施，这些措施的落实需要政府、社会、个人共同承担来完成的。比如从政府层面讲，主要责任聚焦营养健康问题，发挥政策引导、资源投入、推动落实的作用。比如把一些任务分解，明确到各个部门，我们会同教育部、体育总局，针对学生儿童肥胖问题开展“吃动平衡”方面的项目。再比如，我们会同农业农村、工业信息等部门推动无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品的地理标志，强化“双蛋白”工程等项目实施。再比如“五抓”中的试点示范主要靠地方，比如今天到场的黑龙江和湖南，开展了一些先行先试工作。这是从政府层面。

　　从社会层面主要是专业机构和行业企业，他们要做的工作，抓标准引领。比如企业应该严格执行国家食品安全标准，这样才能生产出符合营养和安全要求的食品，老百姓才能获得这样的食品。再比如行业学会、协会推广科普知识，在今年中国营养学会发起了“合理膳食百千万志愿者行动”，形成百名国家级营养科普专家、千名省级营养科普人才、万名营养志愿者组成的营养团队，来推广我们一些行之有效的适宜技术和知识普及。

　　从个人和家庭层面，积极倡导个人和家庭主动学习膳食科学知识，特别是要学会读懂标签标识。同时我们倡导每个人从自身做起，从每一天、每一餐做起，带动家庭社区提升营养健康素养。

　　总体来说，通过政府、社会、个人的共同努力，应该说我们的健康状况得到明显改善。举个例子，比如已经脱贫的，也是国家卫健委对口扶贫的四个县，山西的大宁县、永和县，陕西的子洲县和清涧县实施合理膳食行动以来，当地老年人贫血率、孕产妇贫血率分别下降十几个百分点。从全国监测数据看，居民营养健康意识不断增强，定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比例大大提升。

　　虽然国民营养状况较前些年有了很大改善，但我国居民营养状况仍然面临着营养不良的负担，营养相关慢性病快速增加，营养健康生活方式尚未普及等问题。

　　不少企业群策群力，就膳食营养在健康管理各环节中发挥健康促进基础保障作用进行调查并安排相应膳食干预方案。

　　当健康管理师联合高级公共营养师、临床营养师在健康管理预防、检测、分类干预、护理、康复的板块和基础上分别增加膳食营养部分的时候，我们就可以预测由膳食健康带来的健康促进将日益凸显。个体化的膳食营养方案应以《中国居民膳食指南2022版》为参考依据，结合中国居民膳食营养素摄入量标准，慢病营养补充调理依据，进行膳食搭配与餐次安排、食物量定制，对有特殊需要者进行膳食营养补充剂强化补充；应从膳食平衡的角度入手，落实合理膳食、科学饮食，减油、减盐、减糖“三减”工作。“三减”是对高油、高盐、高糖“三高”的不良饮食习惯最有效的干预手段。

　　我国的膳食健康领域企业应当顺应国家政策将实实在在科学合理的膳食营养方案落到家家户户餐桌上去，从吃的方面，简单强悍去抓人民体质提升。