杏彩体育app下载我们已经系统地谈完了七大营养素，当然还有一些营养素没有涉及到，有机会再补充吧。

　　总的来讲，这七大营养素是指碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，关于成人每天要摄入多少营养素，下面做了一个小总结~

　　每天摄入蛋白质约为每千克体重0.8~1.2g，运动人群或体力劳动者为每千克体重1.2~1.8g。

　　满足人体需要的脂肪量是很低的，即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用，所需脂肪亦不多，一般成人每日膳食中有50g脂肪即能满足。

　　亚油酸摄入量占总能量的2.4%，α-亚麻酸占0.5%-1%时，即可预防必需脂肪酸缺乏症。

　　在人体内的含量大于0.01%体重的矿物质。包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯等,都是人体必需的微量营养素。

　　1、钙 成年人钙适宜摄入量（AI）为800mg/日。奶和奶制品是钙的最好食物来源。

　　3、钾 成年人钾适宜摄入量（AI）为2000mg/日。蔬菜水果是钾的最好食物来源。

　　5、钠 成年人钠适宜摄入量（AI）为1500mg/日。（1g盐含400g钠，6g盐为2400g钠）

　　第三类为具有潜在毒性，但在低剂量时，对人体可能是有益的微量元素杏彩体育app下载，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锂、锡8种。

　　1、铁 成年人男铁适宜摄入量（AI）为12mg/日，女20mg/日，可耐受最高摄入量（UL）男女均为50mg/日。

　　2、碘 成年人碘推荐摄入量（RNI）为120μg/日，UL为1000μg/日。

　　4、硒 成年人硒推荐摄入量（RNI）为60μg/日，UL为400μg/日。

　　5、铜 成年人铜推荐摄入量（RNI）为0.8mg/日杏彩体育app下载，UL为8mg/日。

　　7、钼 成年人钼推荐摄入量（RNI）为100μg/日，UL为350μg/日。

　　人体必需的一类微量营养素。维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质，分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K，后者有 B族维生素和维生素 C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性缺乏病。

　　2、维生素D 膳食参考摄入量（RNI）为10μg/日，UL为20μg/日。

　　1杏彩体育app下载、维生素B1 膳食参考摄入量（RNI）为成年男子1.4mg/日，女子1.2mg/日。

　　2、维生素B2 膳食参考摄入量（RNI）为成年男子1.4mg/日，女子1.2mg/日。

　　4、烟酸（维生素PP） 推荐摄入量（RNI）成年男子为15mgNE/日，成年女子为12mgNE/日。

　　5、叶酸 推荐摄入量（RNI）成年人为400μgDFE（叶酸当量）/日，UL1000μgDFE/日。

　　9、胆碱 适宜摄入量（AI）成年男子为500mg/日，成年女子为400mg/日。

　　成人每消耗4.184kJ能量，水需要量为1ml，由于体力活动、出汗等，常为1.5ml/4.184kJ，即每消耗1kcal能量需要1.5ml水。