杏彩体育近期，各地高考成绩纷纷出炉，纵使是几家欢喜几家愁，十年寒窗苦读的莘莘学子们终是有了回报。而在高考成绩出炉、分数线划定之后，一年一度的“报志愿”季随之而来。此前，考研名师张雪峰建议家长将想要报新闻学专业的孩子打晕一事，在网上引起了广泛关注，也遭受许多大学新闻学教授炮轰。张雪峰的本意是，考生报志愿时不能只从梦想出发，要更多的考虑就业现实，以免将来“吃不上饭”。对于普通家庭出身的考生来说，现实就是这么残酷，多年苦读只为离梦想更进一步，但到了最后抉择时却需要对现实做出妥协。

　　抛去梦想，从现实出发，一些热门专业同样是就业竞争压力大，毕业即失业，大有人在。所以，报专业是一件马虎不得的事情，需要综合做出衡量。有这样一个专业，与健康中国战略有着密切联系，被一些设立此专业的学校称为“闪耀的专业”，而且有着广泛的就业面，这就是“食品营养与健康”专业。如果家有考生，你会考虑让孩子填报该专业吗？

　　食品营养与健康专业是一个年轻的专业，是教育部于2019年才批准设置的本科专业。虽然只是一个刚设立不久的专业，但食品营养与健康专业却承担着重要任务。在人们越来越追求吃得健康的情况下，社会急需大量既懂营养健康又懂食品科学的交叉型人才，来带动国民健康素养的提升。

　　教育部2022年8月印发的《新农科人才培养引导性专业指南》中指出，食品营养与健康专业“主要面向《健康中国2030规划纲要》，培养德智体美劳全面发展，具有宽厚的人文与自然科学基础，系统掌握食品、营养和健康相关学科的专业知识和技能，富有创新精神与能力，具有高度社会责任感以及较强的交流与团队合作能力杏彩体育官方网站，能够在食品营养与健康领域开展科学研究、技术创新、健康管理、功能食品开发、营养科普宣传、营养健康大数据分析利用、政策咨询等工作，推进健康中国建设，提高人民健康水平的复合型人才”。

　　根据中国药科大学的介绍，食品营养与健康专业“适应‘健康中国2030’的人才需求，拥有药学、中药学和食品科学三大特色课程群，强化“多学科融合”的专业培养模式，培养大健康产业创新人才。”

　　综上，食品营养与健康专业是紧跟新时代脚步，面向社会新需求而建立的交叉型专业。根据庶正康讯的统计，目前已经有西北农历科技大学、中国农业大学、北京工商大学等49所院校设置了食品营养与健康专业，且每年新增呈上升趋势。

　　同时，C营销还注意到，食品营养与健康专业的搜索指数也在大幅攀升，2023年预测为30.36万，相较于2020年的3.04万，增加了8倍以上。由此可见，食品营养与健康专业正在被更多人所了解，甚至会成为专业选择。

　　还是文章开头所提到的，填报志愿不能只追求梦想，更要考虑现实就业情况。那么，食品营养与健康专业的就业前景如何呢？

　　在讨论就业前景之前，可以先关注下食品营养与健康专业的课程设置。中国药科大学的专业核心课包括食疗与养生药膳学、临床医学概论、特医与特膳食品、食品营养学、功能食品学、食品工艺学、临床营养学、食品毒理学、食品分析、食品微生物学、食品营养与生物技术、分子营养学等。不同学校的课程设置略有差异，但整体而言都涉及化学类、生物类、食品研究类等。

　　多类目课程的设置，可以让学生掌握更广泛的技能杏彩体育官方网站，也会大大拓展就业面。学生毕业后，除了可以在食品、药学、营养学等方向继续深造外，根据一些机构发布的信息，“还可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测杏彩体育官方网站、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。”

　　从事行业包括医疗/护理/卫生、快速消费品（食品、饮料、化妆品）、餐饮业、教育/培训/院校、酒店/旅游、制药/生物工程等行业。

　　从事岗位主要包括营养师、保健医生、食品检验员、食品安全顾问、品控员、保健讲师和功能营养研发工程师等。

　　河南农大营养系党支部发布的信息介绍称，“20届营养毕业生升学率49.2%、就业率88.5%；21届营养毕业生升学率70.7%、就业率87.9%；22届营养毕业生升学率69.7%、就业率95.45%。”

　　整体而言，食品营养与健康专业的就业前景较为广阔，在健康产业发展如火如荼的趋势下，是一个值得选择的专业。

　　虽然食品营养与健康专业是一个值得选择的专业，但并不是所有考生都有填报资格。

　　第一，食品营养与健康专业属于工学类专业，会对考生科目有一定要求，如西北农林科技大学要求科目是物理、化学、生物。不符合科目要求的考生，自然就没有填报的资格。

　　第二，许多开设食品营养与健康专业的学校是国家双一流、211、985学校，如南京农业大学、西北农林科技大学、华中农业大学、中国药科大学、华南理工大学、中国海洋大学等。这类院校的录取分数线普遍较高，在报考时也要参考往年的录取分数线。

　　第三，还未高考但未来想要填报食品营养与健康专业的学生，在高中阶段就要提前选择好科目，重点学好化学、生物等学科，打下坚实基础。

　　近年来，国家陆续出台了包括《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》《“健康中国2030”规划纲要》《关于促进食品工业健康发展的指导意见》《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030年）》等诸多文件，积极推动食品营养与健康产业的发展。而食品营养与健康产业未来发展如何，除了政策的扶持外，很大程度上还将取决于人才的培养情况。食品营养与健康专业的设置会加快专业、对口人才的培养，从而带动公民健康素养和健康水平提升，推动健康中国建设步伐。返回搜狐，查看更多