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医生口中的“加强营养”到底是什么意思?三亿体育

  三亿体育临床查房中经常会遇到医生嘱咐患者要“加强营养”,可怎样才算“加强营养”呢 ???

  营养:是指人体通过外界摄取各种食物,经过消化、吸收、新陈代谢,用来维持机体的生长,发育和各种生理功能的生物学过程。 这是一个动态的过程,如果其中任意一个环节发生异常,例如食物多样性的不足不能满足人体需要,或是消化不良,不能利用某种营养成分三亿体育,这些都会导致营养不足三亿体育,从而损害健康。 人体没有营养成分的滋养就会慢慢地消耗本身的能量 ,每个人都有能量不足的一天就会慢慢的失去机体原有的活力, 所以营养很重要,是人体生存的根本!

  人体日常必需的营养素包括七种,分别是:碳水化合物三亿体育、蛋白质、脂肪、水、维生素、微量元素与矿物质、膳食纤维,共七类。

  提供我们身体需要能量的55~65%,是主要的供能营养素。主要从淀粉类食物(如米面类,杂豆类、土豆等根茎类蔬菜)、双糖(如乳糖,蔗糖,麦芽糖)、单糖(葡萄糖、果糖)中获得。

  是重要的能源物质,相比1克碳水化合物只能供给4千卡热量,1克脂肪可以提供9千卡的热量,在短期饥饿的时候,人体主要能源来自于脂肪组织的储备,不过在缺氧条件下,脂肪是无法氧化供能的。脂肪如何获得?肉类、烹调油、坚果。

  组成人体细胞、组织的重要成分三亿体育,是生命的物质基础。蛋白质是由氨基酸组成的,而我们吃进去的蛋白质(主要来自粮食、肉、蛋、奶等)首先要被消化分解为氨基酸,而氨基酸的组成决定了这种蛋白质的吸收利用程度,因此好的氨基酸组成吸收利用就会更好,这就是营养师嘴里常说的“优质蛋白”了,这些优质蛋白来自肉、蛋、奶以及大豆类食品三亿体育。

  共有20多种,又分为常量元素和微量元素,常量元素包括钙、镁、钾、钠、磷、氯;微量元素的单位多为微克或毫克,虽然需要量不大,只有体重的0.01%以下,但是一旦缺乏会导致一系列的症状。

  分为脂溶性维生素和水溶性维生素,虽然不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,但是维生素在调节机体物质代谢中会起到非常重要的作用,而且必须从食物中获得。

  水是构成人身体的主要成分之一,其约占人体体重的50~70%,是维持生命基础的营养素。

  指不能被人体小肠消化吸收、而在人体大肠能部分或全部发酵的、可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维。现在,越来越多的研究也表明,膳食纤维与很多疾病相关,如肿瘤、高脂血症、肥胖、胆石症等等。

  住院患者由于疾病的打击,会面临食欲下降、吸收减少,甚至由于手术或检查而无法进食的情况,机体经历治疗后也会产生代谢的改变,身体的消耗会增加,所以住院患者需要更多、更全面、更均衡营养摄入来促进伤口的愈合、提高机体免疫力、恢复正常的生理功能。也就是说,机体康复所需营养是由上述7大类营养素共同来完成的,缺一不可,这才是医生口中的加强营养,要的是全面加强。

  营养来源于我们所摄入的各种食物,只有全面均衡营养才能加快机体康复,但遗憾的是,很多患者和患者家属,并不知道如何正确加强营养。

  因此,对于需要加强营养的住院及康复期患者,如果可以进食,最好选择均衡易消化的混合食物,不偏食,使营养达标;返回搜狐,查看更多