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我市8家医院餐厅获评山东省营养健康食堂(餐厅)三亿体育

  三亿体育本报讯(记者魏敬敬)8月24日,记者从市卫生健康委获悉,省卫生健康委员会、省教育厅、省市场监督管理局、省体育局近日联合下发《关于公布山东省营养健康食堂(餐厅)、营养与健康学校的通知》,我市共8家医院餐厅获评山东省营养健康食堂(餐厅),分别为淄博市中医医院、淄博市妇幼保健院、北大医疗淄博医院、世博高新医院、淄川区医院、桓台县人民医院、桓台县妇幼保健院三亿体育、沂源县人民医院。

  山东省自2021年开展营养健康食堂(餐厅)建设工作,经过试点建设、单位自评、市级评估验收、省级抽查复核,共有326家食堂(餐厅)达到了营养健康食堂(餐厅)建设标准。试点创建过程中,各医院均强化规范管理,定期进行营养风险筛查与评估,严格监管食品的选配、运输等环节,保障食品来源质量;加强培训,定期组织人员进行食品安全、营养健康、传染病防治等技能的培训和考核,提高工作人员安全责任意识三亿体育,实现了营养食堂环境进一步优化,以多样化、个性化的营养膳食和治疗膳食,为患者、职工提供了优质的营养健康服务。

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