三亿体育11月16日，作为第八届中国特殊食品大会的重点论坛之一——院士论坛暨第三届功能食品与营养健康会议在温州顺利召开三亿体育。论坛由江南大学、温州医科大学、中国营养保健食品协会主办，国家功能食品工程技术研究中心、国家市场监管技术创新中心（特殊食品）、无锡特殊食品与营养健康研究院支持。会议由江南大学党委书记吴正国主持,5位院士及多位专家学者围绕“营养健康食品的临床需求与创新”“营养健康食品的创新之路”两大主题展开了讨论与分享。

　　中国工程院院士、江南大学校长陈卫在致辞中指出三亿体育，本届会议旨在瞄准营养健康食品的临床需求与产业创新，探索营养健康食品的创新之路，促进功能食品产业的高质量发展。

　　中国工程院院士、温州医科大学校长李校堃认为学医的人要了解食品，学食品的人也要去接触医学。尽管食药有别，但彼此所属的领域都和健康密不可分。特别是随着食品科学的发展，要把疾病预防的关口提前，而不是等到生病了才到医院治疗。这样不仅有益于个人、家庭，更有益于合理分配国家医疗资源、公共资源。

　　原国家食品药品监督管理局副局长、中国营养保健食品协会会长边振甲指出，当前功能食品和特殊食品行业对创新提出了更高的要求。新原料的添加、新功能的开发、新技术的应用都依赖于扎实的研究基础，功能食品和特殊食品涉及医学、营养学、食品科学等多个学科领域的知识，需要具备相关专业背景的人员通过紧密合作共同完成产品的研发生产。

　　在以“营养健康食品的临床需求与创新”为主题的圆桌讨论上，各位院士与专家学者围绕特殊食品展开了思想碰撞。中国工程院院士廖万清向与会嘉宾分享了自己从事真菌与皮肤研究方面的真实经历；中国营养保健食品协会副会长、首都医科大学附属北京世纪坛医院教授石汉平指出三亿体育，良好的饮食习惯是最简便易行的健康生活方式三亿体育，日常应“选择多样、提高质量、控制重量、掌握食量”；江南大学国家功能食品工程技术研究中心教授李雅慧在谈及特殊医学用途配方食品创新时强调，首先应该加大基础研究，其次要多利用创新型原料，第三是要结合先进的加工技术，同时要做好人群细分，针对不同疾病对于特殊医学用途配方食品的差异化需求，开展有针对性的创新。

　　讨论结束后，中国工程院院士谢明勇、国家食品安全风险评估中心主任李宁等人为无锡特殊食品与营养健康研究院投用揭幕三亿体育。