三亿体育在益生菌产业实现高速增长，走向爆发之际三亿体育，谁掌握了核心技术，完成了上下游产业链的积累，就有希望在激烈的竞争中抢占先机。

　　作为近年增速最快的营养保健细分领域之一三亿体育，益生菌正在成长为一个千亿市场。这一趋势自然不会被嗅觉灵敏的乳企们放过。

　　11月25日，澳优乳业旗下锦旗生物在江苏省淮安市举行“国家‘十四五’重点研发计划——益生菌产业化生产示范线投产仪式暨益生菌超级工厂溯源之旅”系列活动。

　　据BlueWeave机构数据，2022年，全球益生菌市场规模达到602.3亿美元，预计从2022年到2030年，全球益生菌市场将以8.7%的年均复合增长率增长。

　　锦旗生物是一家成立于2008年，专注益生菌功能研究、原料生产、应用产品开发与生产的益生菌全产业链公司。2019年，澳优乳业入股锦旗生物，将营养品业务拓展至益生菌领域。次年三亿体育，澳优乳业宣布将锦旗生物作为进军营养品业务、发力大健康产业的主要抓手。

　　2022年，澳优乳业联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线（下称“该项目”）三亿体育，正式落户在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂。时隔一年，便正式投产。该项目一期投产后每年可发酵8类、33株益生菌原菌粉，致力于打造世界领先的功能性益生菌菌种研究、生产和应用的智能制造基地。

　　在原料方面，该项目采用千里挑一、层层筛选的优良菌株，目前已构建了完整的功能性菌株筛选平台，自有菌株库库存总数超过1000株；在应用端，可通过差异化定制配方、科学配比菌株及营养成分，为各个年龄阶段的人群提供专属营养方案与健康选择，产品功能覆盖调节肠道健康、免疫健康、护胃抗幽、体重管理、口腔健康、情绪调节、尿酸管理、女性健康等多元需求方向。

　　第二增长曲线”大力投入背后，是澳优乳业所坚持的长期主义战略三亿体育。作为知名乳制品品牌，从2015年起，澳优乳业就正式确立了“黄金十年”发展战略，在聚焦奶粉业务的基础上，不断加大在营养品、益生菌、特医食品等领域的投入。

　　围绕上述目标，澳优乳业各项战略成果逐步落地。目前，澳优乳业生命营养基础科研中心已建成两大科研平台，一是搭建了从乳酸菌分离筛选、基础性能评价、功能&生物安全评价、高密度发酵、菌粉制备、菌种改良与驯化的乳酸菌全产业链技术研究体系，对于自有知识产权菌株的开发和推进益生菌菌种国产化具有重要意义。