三亿体育中新网上海新闻12月8日电(刘怒涛 于俊)8日在青岛召开的“Omega-3与全球健康国际论坛”传出消息：由复旦大学余金明教授主持的对5000名“癌症生存者营养与健康调查”研究团队认为“癌症患者通过改变膳食习惯使Omega-3(欧米伽3)指数达标，或能大大降低复发转移风险”。

　　该项在全球范围内首次开展的超大规模癌症生存者群体的营养与健康状况调查三亿体育三亿体育，首次公开了第一阶段研究成果：癌症患者血液中的Omega-3指数平均不到3%， 严重低于8%的健康水平；血液中脂肪谱失衡人群会出现多种健康问题，癌症生存者的生命指征与血液脂肪谱密切相关。

　　Omega-3指数是“EPA＋DHA在血液长链脂肪酸中占比8-12%”。美国食品药品监督管理局(FDA)2018年批准将其作为医疗和保健的健康指数。越低于8%，心脑血管及癌症等重大疾病的发病风险越大。许多欧美保险公司已把Omega-3指数纳入了健康保险范畴。

　　Omega-3指数首创人之一、美国著名脂肪酸科学家威廉·哈里斯(William Harris)在此次青岛论坛上用大量数据和临床研究结果阐述了“以血液中Omega-3水平预测重大疾病风险”的理论和做法。

　　余金明教授研究团队成员赵锋博士认为：“严重失衡的脂肪酸摄入，可能是癌症患者复发的危险因素之一。”

　　作为曾是美国哈佛医学院脂类医学技术研究中心的博士后研究员，赵锋博士归国后创办了中国首个专业检测血液、乳汁和脂肪谱构成比例的脂谱生物科技(上海)有限公司。该公司检测了4万余例人体血样，深入分析了血液脂肪谱与慢性疾病之间的关系三亿体育。通过脂肪谱分析，可以精准地指导个人平衡膳食、保持健康。该公司正与多所大学和医院开展临床研究合作。

　　国家卫健委最新发布的数据显示：中国癌症患者5年生存率已从2015年的40.5%上升到2022年的43.7%。但与日本、加拿大超80%的生存率仍有很大差距三亿体育，意味着中国每100个癌症患者会有56人在5年内失去生命。国家卫健委在11月14日发布的《健康中国行动——癌症防治行动实施方案(2023—2030年)》中明确要求“控制危险因素，降低癌症患病风险”。

　　依照该项最新的研究成果，癌症生存者只须通过改变膳食习惯让Omega-3指数很快达标，不仅健康状况能够随之改善，癌症复发转移的风险很可能大大下降。这对于中国提高癌症患者5年生存率、实现“健康中国2030计划”战略目标具有十分重大意义。

　　正在青岛举行的“Omega-3与全球健康国际论坛”由非营利性组织国际Omega-3研究学会(ISOR)等知名学术机构主办，致力于通过科研和教育增进对Omega-3脂肪酸在健康和疾病中作用的认知三亿体育。学会主席、哈佛大学康景轩教授任本次论坛主席。

　　康景轩教授是世界Omega-3研究领域首屈一指的美籍华人科学家。他自2002年参加中国营养学会组织的首届“必需脂肪酸与人类营养健康国际研讨会”和“香山科学论坛”以来，在国内先后组织并参加了十多届与Omega-3科学相关的学术论坛，特别是组织了“2021世界 Omega-3 科技大会”和“2022 Omega-3脂肪酸抗衰老国际论坛”。康教授表示：Omega-3脂肪酸对人类的健康太重要了，有责任把世界上相关的科研成果推介给国内的学界和公众。

　　据余金明教授介绍，在全球开展“癌症生存者营养与健康调查”及其研究的部分资金由国家自然基金和增爱公益基金会资助，得到了脂谱生物科技(上海)有限公司全程无偿检测，并在上海市癌症康复俱乐部帮助下完成。(完)

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