6686体育官网在上海市卫生健康委员会的指导下，上海市疾病预防控制中心精心研制了这款色彩斑斓的饮料“营养选择”分级标识，目前，正在上海多家企业中试行！

　　“营养选择”饮料分级主要参考国内外相关标准，综合考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量6686体育官网，对饮料进行综合分级。从A到D共四个级别，推荐程度逐级递减。

　　新加坡于2023年，根据含糖量和饱和脂肪量两方面把饮料分了级，而上海此次研制的饮料“营养选择”分级标识，包含四个方面，内容更为全面，并根据“短板理论”进行综合评价！

　　短板理论：一个由多块木板构成的木桶，无论它有多高，它盛水的高度，往往取决于最低的那块木板。

　　非乳源性糖：指除了乳制品当中的乳糖之外，其他的添加糖。（口诀中的“非乳”就是它）

　　饱和脂肪：又称饱和脂肪酸，是脂质的基本成分之一。（口诀中的“饱和”就是它）

　　反式脂肪：是含有反式双键的脂肪酸的简称，过多摄入会增加心脑血管疾病的发生风险6686体育官网。（口诀中的“反式”就是它）

　　非糖甜味剂：是不属于糖类的非营养性甜味剂，属于食品添加剂6686体育官网，是代糖的一种。（口诀中的“非糖甜”就是它）