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6686体育app营养素基础知识(完结)

  6686体育app营养素不会产生类似于毒品药品的依赖性戒断症状,但营养素缺乏,会产生一系列健康问题。

  1,宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物。(又叫三大产能营养素,可为机体提供能量)

  如果食物残渣在大肠停留时间比较久的话,可能导致排便方面的问题,比如便秘或腹泻。

  肠道把食物吸收的蛋白质分解为一个个氨基酸,然后送到肝脏,再合成人体蛋白质

  8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、(婴儿必需氨基酸:组氨酸)

  12种:甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸

  如果食物里各个氨基酸的比例6686体育app,和我们人体里氨基酸的比例越接近,则我们对这个食物的消化吸收和利用率则越高6686体育app。

  如果食物里特别缺少某一种氨基酸,即使其他的氨基酸含量很高,人体对这种食物的吸收利用率也不会太好。例:天然大豆缺蛋氨酸

  如果食物PDCAAS=1的话,说明它的营养价值最高,人体吸收率可以达到100%

  大豆分离蛋白的消化吸收率可以达到100%,吸收利用率越高的蛋白质对肝肾的压力越小。

  先摄入,然后在肠道把动物脂肪分解成为脂肪酸的片段再进行吸收,吸收进来的脂肪酸送到人体的肝脏合成人体脂肪,再送到机体各个部位去囤积。

  多不饱和脂肪酸:w-3(深海鱼的鱼油)、w-6(植物油)、w-9(动物脂肪)

  有出血倾向的人不能吃鱼油,有一些体内重要器官出血也不建议使用鱼油,比如脑和眼底的出血,还有重要的内出血。

  出血倾向:还没有出血,但因为机体自身的问题,可能导致你非常容易出血。比如血友病、原发性血小板减少等。

  1,维持肠道健康+预防肠癌:肠道里积存的那些宿便,要在肠道里发酵分解,所产生的毒素终究是要被肠道吸收的,长时间积累这样毒素的人,就更容易发生肠道的肿瘤。而日常注意膳食纤维的补充,可避免机体里积存更多的宿便。

  3,降低血脂:不仅能吸水还可以吸油,对于高脂肪饮食的人,膳食纤维可在肠道结合脂肪,减少脂肪的吸收。

  4,调节血糖:膳食纤维可让吃进去的淀粉类主食慢慢被消化吸收6686体育app,就延缓了血糖迅速升高的情况,可以在一定程度上帮助机体控制血糖。

  矿物质不能在人体内合成,必须通过食物外源性摄入,如果缺乏会导致各种身体疾病。

  脂溶性维生素在机体内有储存,所以就没有那么容易产生缺乏的表现。但是一旦脂溶性维生素出现缺乏,就说明这个人长期没有补充了。

  所以要养成:均衡膳食、均衡营养、定期补充营养素的习惯。这是每天都需要的东西,不要等到出现了典型的缺乏症状再去补充。