杏彩体育近日，陕西省食品药品安全委员会下发了《关于命名省级食品安全示范县（区）的通知》，城固县荣获“省级食品安全示范县”殊荣。

　　近年来，城固县深入贯彻落实习“四个最严”重要指示，以高质量建设人民满意的国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县为总揽，对标对表指标任务、聚焦聚力补短强弱，深入开展“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，推动食品安全“两个责任”落地见效。目前，全县食品安全抽检量达4.4批次/千人，主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在99%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上，全年未发生级别以上食品安全事故，群众食品安全总体满意度达96.9%，连年获评汉中市食品安全工作评议考核A级等次，全县食品安全形势持续稳定向好，人民群众食品安全获得感、幸福感不断增强。

　　县委、县政府坚持将食品安全作为重大民生工程和民心工程，持续强化组织、制度、经费保障力度，构建形成了“党政主导、县镇联动、部门协同、社会参与”的创建工作格局。

　　一是强化组织保障。坚持将食品安全工作纳入全县重点工作范畴，列入县“十四五”规划和每年政府工作报告，通过县委常委会、政府常务会、食安委成员单位联席会及人大常委会专题视察、政协对口协商等形式，常态化研究审议食品安全工作，分析面临工作形势，协调解决具体问题。

　　二是强化制度保障。制定印发《落实食品安全党政同责实施细则》《深化改革加强食品安全工作的具体措施》《领导班子食品安全工作责任清单》《创建省级食品安全示范县实施方案》等文件，压紧夯实食品安全“两个责任”，落实食品安全包保主体5287户杏彩体育app下载、包保干部1792人，有力推动了各项工作落细落实。

　　三是强化经费保障。将食品安全工作经费纳入财政预算并予以足额保障，近两年累计投入经费800余万元，专项用于食品安全示范县创建、食品监督抽检、基层所规范化建设、食品“三小”提升改造奖补等工作，有力保障了食品安全监管工作的顺利开展。

　　近年来，该县结合镇村综合改革，坚持将基层市场监管所作为县市场监管局派出机构，同步接受辖区镇街和县市场监管局双重领导，自上而下构建形成了“大监管”工作格局。目前，全县8个基层监管所被命名为“省级食品药品监管示范所”。博望、柳林、五堵3个基层所列入市场监管总局标准化规范化市场监管所建设试点单位，紧紧围绕创新综合管理、规范业务流程、提升履职效能、强化基础保障等4项重点内容，积极开展试点探索，合理设置工作岗位，实行注册登记服务大厅、监管室、执法室“一厅两室”工作模式；创新编印《城固县市场监督管理实用手册》，指导市场监管所实现“一次出动、全面检查”；改建快检室、注册登记窗口等业务用房，配备执法用车、执法记录仪、快检箱等设备，全面提高基层所行政执法能力。目前，试点工作取得显著阶段性成效，为全面开展市场监管所标准化规范化建设提供了“城固模式”。

　　坚持聚焦短板弱项，以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，切实解决群众反映强烈的突出问题，努力化解食品安全风险隐患。

　　一是扎实推进食源性疾病监测专项行动。成立城固县食品安全风险监测工作小组，设立哨点医院24家，认真开展食源性疾病和食品微生物及其致病因子监测工作，先后开展流调16次。

　　二是扎实推进食用农产品“治违禁、控药残、促提升”行动。印发《城固县食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动实施方案》，多部门联合执法，切实做到食品安全源头严防。积极推广农产品质量追溯体系建设，全县161户农业企业加入国家和省级农产品质量安全追溯平台，着力推动将合格证、追溯码、“两品一标”等标识作为农产品进入市场或生产加工企业的必要条件。

　　三是扎实推进校园食品安全守护行动。全县中小学校、幼儿园均配备食品安全总监和食品安全管理员，实行校园食堂大宗食品集中定点采购制度，全县中小学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，春秋两季开学前食品安全检查覆盖率均达100%。

　　四是扎实推进小餐饮小作坊改造提升。采取奖励消毒柜、灭蝇灯、垃圾桶等方式，引导经营户主动实施“后厨革命”，推进“三小”行业整街整治提升，通过反复查、查反复，巩固改造成果，高质量完成630户小餐饮、小作坊改造提升。

　　五是扎实推进农村假冒伪劣食品整治。重点打击制售“山寨”、“三无”、假劣、过期食品等违法行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”，两年来共检查农村地区食品经营主体3756个。从村（社区）“两委”班子成员中选聘288名食品安全协管员，落实每人每年2400元工作补助，充分发挥协管员的“哨点”作用，全力将监管工作触角延伸到村到户。

　　六是扎实推进优质粮食工程行动杏彩体育app下载。强化种粮农户产后服务，完善粮食质量安全检验监测体系，建设“中国好粮油”示范企业3家，建成粮食产后服务项目3个，服务全县种植农户30余万人，减少粮食产后损失4200余吨。

　　七是扎实推进民生领域“铁拳”行动。近两年来，先后出动执法人员6800余人次，累计检查经营主体1.1万余户次，查办食品违法行政案件231起、销售有毒有害食品刑事案件3起，取得了良好社会反响。

　　坚持管理服务并重，创新监管方式，注重发挥“三个作用”，加快推动食品产业链条化、标准化发展。

　　一是注重发挥品牌引领作用。先后培育“城固柑桔”中国驰名商标1个，“城固元胡”等地理标志证明商标3个，“城固猕猴桃”等农产品地理标志产品2个，“张骞牌”绿茶、“城古牌”白酒、“天丰缘”大米等知名产品30余个，1家企业获评“市长质量奖”，4家企业获评“县长质量奖”。制定地方传统小吃城固面皮、菜豆腐“制作技术规范及质量要求”标准，评选创建“城固名小吃—面皮菜豆腐”品牌店10户。试点在小河桥蔬菜批发市场开展食用农产品达标承诺合格证应用试点工作，全力推进食用农产品产地准出和市场准入有效衔接。

　　二是注重发挥标杆示范作用。大力开展食品安全示范街区（商圈）、示范店、社区（村）等创建活动，先后创建“放心肉菜超市”10家、食品安全示范街区（商圈）6个、保健食品“三无”社区（村）4个，较好发挥了示范引领作用。

　　三是注重发挥行业自律作用。制定出台食品安全信用监管制度，建立食品安全信用监管工作协作机制，指导成立城固县名小吃行业协会，落实行业自律，提高管理水平，培育壮大名优食品企业。成功引进植圆公司日产10万袋汉中面皮生产线，有效解决了汉中面皮“好吃不好带”的消费痛点；培育本地餐饮企业成立汉家香食品科技有限公司，创新推出“汉家蒸碗”系列食品，进一步丰富了“味见汉中”品牌内涵；倾力打造“一品城固”区域网销品牌，持续拓宽绿色有机农产品产销渠道，助力富含城固味道的“土特产”走出去、卖得好、叫得响。

　　牢固树立“宣传也是监管”的理念，全面加强食品安全法律法规、维权知识宣传，确保让社会共治共管成为新常态。

　　一是畅通投诉举报渠道。充分发挥“12345+12315”信息投诉举报平台作用，近两年来，共受理消费者食品投诉648件，办结率100%。特别是针对消费者投诉频繁的食品经营户，动态调整监督检查频次，切实提升日常监管针对性和实效性。

　　二是持续加大宣传力度。去年以来，全县先后开展12315、食品安全宣传周等大型宣传活动13次，发放宣传资料10万余份，发布网站食品安全信息2100余条，公示抽样结果16期、食品类违法案件12期，群众食品安全维权意识、热线响应速度显著提升。

　　三是广泛凝聚各方合力。通过食安员抽考系统、“两库一平台”等培训食品从业人员、食品安全协管员5100余人次。在农贸市场、大型超市开展食品安全“你点我检”活动8场次，对群众提供的食用农产品进行现场快检，现场普及食品安全知识，工作开展广受群众好评。先后顺利承办全市食品安全宣传周启动仪式，在上元观古镇成功举办首届“天汉坊杯”汉中面皮大赛杏彩体育app下载，有力营造了食品安全共建共享浓厚氛围。

　　原标题：《共创食安示范城•监管动态｜祝贺！城固县荣获“省级食品安全示范县”称号》

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