杏彩体育官方网站央广网扬州6月7日消息（记者郑楚豫 通讯员柏玮娜 苟伟一）6月6日下午，江苏省扬州市市场监管局党组书记、局长黄俊华带队对部分高考考点食堂、集中就餐酒店开展食品、特种设备安全专项检查。扬州市市场监管局食品安全总监郁新相关处室负责人等陪同检查。据悉，今年扬州市共有34家高考考生集中就餐单位，就餐人数约为7781人。

　　检查组来到江苏省邗江中学和香格里拉大酒店，针对食品原料采购杏彩体育官方网站、贮存、加工流程等关键环节进行现场指导，并对从业人员健康管理、食品安全信息公示、环境卫生、食品原料管理、索证索票、餐用具清洗消毒、电梯安全运行等情况进行检查。

　　黄俊华表示，高考期间，学校、校外供餐单位、学校及校园周边食品生产经营单位要严格落实主体责任，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》等法规标准要求，严格把好食品原料进货查验、从业人员健康检查、餐食加工制作杏彩体育官方网站、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样、特种设备全面维护检修等各道关口，切实排查整改有关风险隐患。

　　为有效预防食品安全事故发生，营造放心餐饮环境，扬州市市场监管局提前部署、精心组织，采取事前评估、全面检查和全程驻点等多项举措，全力保障高考师生集体用餐食品安全。

　　“我们已经提前对驻点监管人员进行突发事件应急处置培训。”食品餐饮安全监管处负责人表示，从6月5日起，全市市场监管系统60名食品安全监督员提前进驻考生食宿宾馆和学校食堂，对全市高考考生食宿点进行了全覆盖督查，重点督促餐饮服务经营者是否加强“人机料法环”五个重点环节控制，对督查中发现的问题提出具体整改措施，责令及时整改到位，切实消除食品安全隐患。

　　此外，市场监管部门还对考生食宿点菜单进行了严格审查杏彩体育官方网站，突出营养均衡和食品安全，对易发生问题的菜品原料进行重点排查和及时剔除。

　　6月6日下午，江苏省扬州市市场监管局党组书记、局长黄俊华带队对部分高考考点食堂、集中就餐酒店开展食品、特种设备安全专项检查。