三亿体育7月17日，首届中国广东（潮州）特色食品产业大会于潮州市潮安区开幕，以“时尚三亿体育、休闲、健康”为主题，以“会议+展示”“线上+线下”等多渠道融合模式，通过搭建以食为媒、以食论道、以食招商的重大舞台，致力打造“买全国卖全国、买世界卖世界”的食品产业“产购销”基地，努力让世界产品汇聚潮州、让潮州食品走向世界。

　　羊城晚报全媒体记者从展会现场获悉，开馆首日，食品、印刷包装、食品印刷机械三大展馆意向订单近60亿元，参展商500+家，客流量4万多人。

　　无穷、展翠、佳宝、笑、新乐、康辉、汕泰……走进食品展馆，多个耳熟能详的潮州食品龙头企业接连映入眼帘，不仅如此，还有王老吉、燕塘乳业三亿体育、东鹏、天地壹号、广盐集团等广东及全国食业名企参展，涉及特色凉果、休闲糖果、儿童零食等休闲食品，也包括功能饮料，果汁饮料等饮品，还包含乳制品、调味品、预制菜等食品品类，实现全品类覆盖。

　　据悉，本次展会展出数十万余种明星产品，展馆面积达50000平方米，打造“食品展馆”“潮菜美食馆”“机械展馆”“包装印刷馆”四大主题展区，并特别设置“潮州文化精品展区”，全方位展示潮州食品产业发展历程与优秀传统文化。

　　值得一提的是，本次活动汇聚来自全国各地采购商，参会的经销商不仅人数众多，而且范围广、渠道多、类型丰富。据组委会统计，开幕仅两小时现场签到观众就突破20000人，线万。而且确认参会的全渠道经销商来自全国各地，其中华南、华中的经销商报名最为积极；其次，华北、华东等区域经销商的选品需求也颇为高涨。

　　除食品展馆外，潮州美食馆也人气高涨，潮州牛肉丸三亿体育、盐焗鸭、潮州卤水等琳琅满目的特色美食香气四溢，吸引着众多市民群众驻足品尝。潮州俊祥溪口鹅肉负责人刘昭鑫告诉记者，他们经营的卤鹅生意已有三十多年历史，此次有幸受邀参加潮食会活动，希望通过这个平台传承展现潮州卤鹅特色美食，进一步提升潮州卤鹅的美誉度和知名度。另一边，广东省烹饪协会潮菜专业委员会理事黄楚伟在禄四海牛肉丸摊位上不停忙碌招呼客人，在他看来，在政府的引领与推动下，包括牛肉丸在内的众多潮菜有了更多交流分享、资源融通的平台，作为从业人员，他也希望能够抓住机会乘“食”而上，以实际行动助力美味潮菜开启“新食代”。

　　据了解，本次潮食会将持续至7月19日，各种形式丰富、独具地方文化特色的民俗演绎将陆续推出。另外，还将举办线上潮食会启动仪式，让更多外地人了解潮州食品产业，共同助力产业的发展。

　　当下，“粤食粤好”“粤品世界”行动全面铺开，本次大会正是广东写好特色食品产业的文章，擦亮“中国食品名城”的区域品牌的有力展现三亿体育。

　　中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪致辞中提到，潮州美食文化基础深厚，特色食品产业发展基础扎实，产业集群效益明显，并表示希望有着“潮菜之乡”称号的潮州能够借助预制菜快速发展优势，推动具有潮州特色预制菜产业的高质量发展。

　　潮州市是广东省唯一的“中国食品名城”。目前，潮州市共有食品工业企业1500多家，拥有一批享有市场盛誉的龙头企业，2022年食品工业规上产值148.5亿元，全产业链产值规模超300亿元。2022年底，潮州更对食品产业发展提出了明确规划：力争到2025年，全市现代食品产业产值规模超过500亿元。

　　而潮安区正是潮州市食品产业集群核心聚集区，其拥有全市食品产业四分之三以上的份额，被授予“全国食品工业强区”“出口休闲食品质量安全示范区”等称号。其中，潮安区庵埠镇更是被誉为“中国食品第一名镇”，涌现了一大批如“凉果三亿体育、卤味、肉脯、潮菜”等经典产品，成为享誉海内外的一张张“名片”，并带动了食品包装印刷、食品机械、原辅材料、贸易等产业链的发展。

　　值得关注的是，开幕大会现场，广东省食品行业协会正式向庵埠镇授予“糖果小镇”荣誉证牌，打造世界知名的“糖果小镇”，进一步激发潮州食品产业新动能。

　　再添“ 糖果小镇”这一殊荣后，潮州推动食品产业多元化发展、“把潮州食品工业搞上去”的信心也变得更加充足。潮州市副市长朱丹在开幕式上表示，潮州将坚持制造业当家，充分发挥潮州食品产业基础和传统文化优势，持续加强引领和政策扶持，“以贸促工，贸工结合”，着力打造全国食品贸易加工重要基地。