三亿体育中银证券07月18日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：36.82元）买入评级。评级理由主要包括：1）2023年上半年公司积极拓店，单店营收受益场景放开逐渐恢复；2）2季度业绩受成本拖累影响较大，净利率为历史较低水平，未来随着上下游供需平衡，公司盈利水平有望得到较快恢复；3）行业集中度不断提升背景下，公司作为休闲卤味龙头优势凸显，股份回购彰显信心。风险提示：终端需求疲软。门店增长低于预期三亿体育。原材料价格上涨，成本端承压。食品安全问题。

　　AI点评：绝味食品近一个月获得10份券商研报关注，买入7家，增持1家，平均目标价为48元三亿体育，与最新价36.82元相比三亿体育，高11.18元，目标均价涨幅30.36%。

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