杏彩体育官方网站中国质量新闻网讯 为切实做好春季开学食品安全监管工作，严防严管严控校园食品安全风险，甘肃省岷县市场监管局以推动落实“两个责任”为抓手，打出“早”“全”“准”“实”四招“组合拳”，为“开学季”保驾护航，有效保障全县广大师生饮食安全。

　　安排部署突出一个“早”字。坚持提前谋划打基础，1月31日，制定印发了《岷县市场监督管理局2023年春季学校及校园周边食品安全专项检查实施方案》，围绕“排隐患、全覆盖、保安全”、严惩食品安全违法行为等五个方面内容，进一步明确了工作任务，压实了工作责任，要求各乡镇市场监管所结合食品安全“守、查、保”专项行动，以学校食堂、校外托管机构（小饭桌）、集体配餐单位、校园周边200米范围内的餐馆、食品摊贩为重点场所，聚焦校园食品安全突出问题、杏彩体育官方网站薄弱环节，出实招、出新招、出线年食品安全工作开好局、起好步。

　　隐患排查锚定一个“严”字。以食品安全主体责任落实为重点，2月1日起，县市场监管系统执法人员全员出动，对全县74家中小学食堂及周边餐饮店、便利店、烟酒店、小商品店等场所从业人员健康管理、经营场所卫生清洁、库存食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、餐饮具消毒等方面进行细致检查。严查有无销售辣条、网红食品、“五毛”食品及油炸、膨化等食品，严查销售超过保质期、腐败变质、杏彩体育官方网站标签标识不规范等不合格食品，及时消除校园周边食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。截至目前，岷县市场监管局共出动执法人员864人次，检查各级各类学校食堂及校园周边食品经营户4398家次，发现问题责令改正70余家。

　　教育培训盯紧一个“范”字。把规范管理作为食品安全教育培训的第一要务，2月13日，组织召开“全县农家乐及校外托管机构（小饭桌）食品安全能力提升培训会”，要求各餐饮服务单位负责人切实增强自律意识、责任意识，持续规范内部管理，严格操作流程，着力提升食品安全管理水平。同时，岷阳镇市场监管所召开“岷县城区大中型餐饮、学校食堂、农家乐、校外机构食品安全法律法规培训暨2023年食品安全工作部署会”，组织参会人员进行了食品安全管理员考试，为86名成绩合格的食品安全管理员发放了《食品安全管理员上岗证》，并与各餐饮经营单位签订了2023年度《餐饮服务单位食品安全责任书》和《餐饮服务食品安全承诺书》，分发反食品浪费桌牌1500多块。2月10日，杏彩体育官方网站在全县农村义务教育学生营养改善计划及学校食堂管理工作会议上，县市场监管局党组成员李卓林要求，各学校校长及食堂管理人员要坚决扛牢食品安全管理责任，实现学校食堂的精细化管理。

　　宣传引导抓住一个“实”字。持续强化食品安全知识宣传，将食品安全知识、法律知识宣传贯穿于日常监督检查全过程，以“食品安全宣讲进校园活动”为依托，向广大师生普及和宣传《食品安全法》《反食品浪费法》等食品安全法律法规和食品安全常识，提高师生的自我防范意识和消费维权【进入黑猫投诉】意识。教育引导广大师生自觉铺张浪费，珍惜粮食，共同践行文明用餐、节俭用餐新风尚。同时，在学校门口及校园周边食品销售单位经营场所醒目位置悬挂通告牌，禁止在学校周边100米范围设置卷烟零售点；禁止在学校及幼儿园周边设置酒类、彩票销售网点，不得向未成年人销售烟酒、彩票；禁止在学校周边200米范围内销售不合格食品及辣条。截至目前，岷县市场监管局共悬挂通告牌230余块，营造了食品安全社会共治的良好氛围。

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