杏彩体育民以食为天，食以安为先。为进一步推动全镇落实食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，烟台莱州市柞村镇紧紧围绕分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，多措并举、全力攻坚，扎实推动食品安全“包保责任制”落地见效。

　　2月17日，柞村镇召开“2023年度食品安全分层分级包保督导工作会议”，全体包保干部参加会议。会上，镇党委副书记迟文超传达了市、县食安办关于落实分层分级包保督导工作的通知内容，迟书记从督导时间、督导方式、督导内容、督导程序等方面进行了详细解读，并对落实此次食品安全分层分级包保督导工作作了具体安排部署。迟文超强调，各级包保干部要提高思想认识，抓紧行动，确保督导工作取得实效。

　　全镇各级包保干部严格按照任务清单中“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训”等方面内容深入食品生产经营场所开展现场督导工作，实地到企业车间、仓库、食堂、超市、餐饮场所、食品流通区域进行生产环境、杏彩体育官方网站食品原料、杏彩体育官方网站杏彩体育官方网站餐饮具消毒等方面的检查；查看“日管控、周排查、月调度”记录台账、从业人员健康证明、食品安全员配备等情况；详细询问食品经营单位负责人食品进货渠道、销售价格、食品保质期等食品安全内容，全面排查风险隐患，督促包保主体及时纠正督导发现的问题。

　　下一步，柞村镇将进一步贯彻落实“四个最严”指示精神，完善食品安全“两个责任”长效工作机制，常态化开展食品安全分层分级包保督导，抓实抓细各项工作，织牢织密食品安全“防护网”，撑起人民群众健康“保护伞”。