三亿体育对全县食品生产经营单位按照风险等级评定为A、B、C、D四个等级，进行风险分级管理全覆盖，确定重点领域和重点品种进行重点监管。今年以来，聚焦群众关切的“一老一小”食品安全、乳制品、食用植物油、调味料、肉制品、餐饮食品、农村食品等开展了专项整治行动三亿体育，确保人民群众“舌尖上”的安全。

　　二是持续开展“守查保”，排查整治风险隐患。实施全方位、多维度大排查，监督检查覆盖各类生产经营主体，在全面排查的基础上，对涉及投诉举报量大、群众关注度高、抽检多批次不合格的主体开展重点排查，梳理排查中发现的风险隐患，列出问题形式，并定期召开风险会商会，研判辖区共性问题、重要苗头性风险，不确定风险因素，以及突破道德底线的突出问题，建立整改工作台账，明确处置措施、责任人、完成时限，及时跟踪整改情况，实施销号管理，确保整改到位。

　　三是坚持监管与宣传并重，推动社会共治共管共享。结合“双安双创”和创文创卫工作，开展食品安全进校园、进乡村（社区）、进企业以及制止餐饮浪费宣传等活动，提高群众食品安全知识储备。依托“农村食品经营规范化建设”示范店，以点带面，推进食品从业人员筑牢食品安全责任意识，提升食品安全管理能力。

　　问题2：新和县市场监督管理局作为新和县食品安全委员会办公室，通过哪些措施来推动食品安全“两个责任”的落实？

　　一是坚持组织领导到位三亿体育。严格按照地区和新和县食品安全“两个责任”安排部署，县、乡镇（管委会）食安办分别成立以主要领导任组长的领导小组，抽调熟悉情况三亿体育、责任心强、作风扎实的干部组建各级工作专班，实行专班专攻，并同步在各村（社区）设立食品安全工作站，确保对应层级内每项任务、每个流程有人抓、有落实，做到信息明、情况清、流程全。

　　二是坚持责任落实到位。为确保精准分级，新和县结合新疆市场监管登记和许可审批系统平台数据以及日常监督检查情况，对全县食品生产经营主体分布、规模、业态等基本信息进行全覆盖摸底排查，并将排查划分后的1个A级主体、34个B级主体、237个C级主体、1712个D级主体，全部纳入落实食品安全属地管理责任平台。354名市、县、乡镇（管委会）、村（社区）四级干部与食品生产经营主体签订食品安全责任书与任务承诺书。各级包保干部按照食品安全包保任务清单要求履行包保责任，每季度对包保主体至少开展1次督导。

　　三是坚持全面培训到位。县食安办联合全县9个乡镇（管委会）食安办对C、D级包保干部进行全覆盖培训，主要围绕食品安全“两个责任”实施背景、工作流程、工作重点、任务清单、履职要求、食安督APP运用等内容进行深入讲解。通过培训，解决各级包保干部“为什么督导、督导什么、怎们督导”的问题，为包保干部“包责任、保安全”，食品生产经营主体“强责任、守底线”奠定了坚实的基础。

　　四是坚持督导整改到位。县、乡镇（管委会）、村（社区）各级包保干部根据任务清单，工作流程对包保主体通过电话询问、实地检查等形式进行督导，充分发挥食安督APP平台作用，如实反映督导情况，从建制度、配人员、明职责、严监管四个方面推动食品生产经营主体落实责任。截止目前，354包保干部完成了对1984户食品生产经营主体全年的全覆盖督导，督导率达100%，发现问题189个，问题发现率为9.5%，问题整改率达100%。

　　五是坚持督查考核到位。充分发挥考核指挥棒、风向标、助推器作用三亿体育，将食品安全“两个责任”落实情况纳入年度食品安全工作评议考核内容，为助推食品安全“两个责任”落实到位，市场监管局出动38名干部充当各级包保干部和包保主体的联络员三亿体育，定期督促包保干部按照责任清单、任务清单落实“属地管理责任”，包保主体按照《食品生产经营单位落实食品安全主体责任制规定》开展“日管控、周排查、月调度”自查并落实“主体责任”，助推形成分层分级精准防控末端发力终端见效工作新格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。