杏彩体育官方网站为进一步普及食品安全知识，提高广大居民的食品安全意识，筑牢食品安全防线，由中国儿童少年基金会主办，杏彩体育官方网站江西省妇女联合会、江西省家庭教育学会承办，南昌市妇联协办的江西省社区食品安全科普课堂和体验活动的第一站于3月16日在南昌天赐良园社区开展。

　　本次特邀中国农业大学博士、江西农业大学，食品科学与工程学院教师、江西营养学会医学转化分会常务委员、秘书长陈凌利为广大居民进行食品安全知识科普。

　　讲师紧密围绕居民生活中遇到的瘦肉精猪肉、杏彩体育官方网站农药催生蔬菜、有毒野菜、有毒野生蘑菇等的食品安全热点问题，展开食品安全知识的讲解。居民们认真听讲的同时拍照记录知识点，并就食品安全问题开展激烈讨论。

　　讲师通过理论知识、案例分享以及应对生活中食品安全问题的措施方法，生动地向居民朋友们阐述了如何识别食品安全陷阱，生活中应如何注重食品安全卫生，帮助居民养成良好的饮食卫生习惯。

　　食品安全科普结束后，志愿者讲师开展食品安全知识答疑环节，为居民日常所遇到的问题进行解答，并免费为居民发放绿色有机蔬菜。许多居民都表示对于食品安全知识有了新的认识：“以前都没注意到这些问题，真是感谢你们的科普”、“坏了一半的水果以后可真不能吃了”、“木薯生食原来会中毒啊”……

　　本次宣传活动以居民实际生活需求出发，为居民普及了正确的、杏彩体育官方网站健康的生活理念，使居民进一步了解了日常食物中的安全隐患，增强自我保护意识，为社区内广大居民更加安全、放心的生活饮食环境提供一定的知识保障。