杏彩体育官方网站党的十九大报告中提出了乡村振兴战略。民族要复兴，乡村必振兴，全面推进乡村振兴，有利于稳步提升农民收入，促进城乡融合发展。这是我国站在“两个一百年”历史交汇点上的重大决定，也是我国向第二个百年奋斗目标奋勇前进的重要任务。

　　“随着乡村振兴的深入，乡村特色品牌打造与食品安全管理水平日趋受到广泛重视。”全国人大代表、陕西省礼泉县烟霞镇袁家村党总支书记郭占武表示，以食品安全为本打造乡村特色品牌既有助于促进产业升级，发展现代化农业；也有助于保障食品安全，保护消费者权益；更有助于打造品牌优势，助力乡村振兴，帮助农村食品产业挖掘特色、扩大规模、增强市场竞争力、提高农民实际收入、促进农村经济增长。

　　在全面推进乡村振兴背景下，以食品安全为本打造乡村特色品牌的探索尚存在困境和不足：

　　一是监管效能不足，法律意识欠缺。国内大部分农村的食品经营者多为家庭或规模较小的企业，法律意识相对淡薄；加之相关部门监管不到位，导致食品安全质量难以保证，制约农村食品产业发展。

　　二是经营模式单一，缺乏技术创新。部分农村食品经营模式单一，只是简单地将原材料进行初步加工，产业链范围较窄，产品附加值较低，导致同质化严重，缺乏创新性。

　　三是宣传能力有限，竞争优势不足。农村经营主体在有效利用传播资源方面能力有限，且初级产品品牌化难度较大，缺少市场竞争力，难以在大量同类型的产品中脱颖而出。

　　郭占武代表经过大样本调研及长期在袁家村特色食品产业与旅游产业工作中的经验积累，对以食品安全为本打造乡村特色品牌提出以下三点建议：

　　一是加强源头监管，保障食品安全。打造乡村特色品牌，发展食品产业经济，杏彩体育官方网站核心是食品安全。经营主体必须强化食品安全意识和法律意识，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》；监管部门要加大执法力度，明确主体责任，严厉打击违法犯罪行为。村委会要充分利用乡土文化，发动全体村民和从业人员共同履行保障食品安全的职责，因地制宜实现“检查不断线、安全有保障”的监管格局；以及传统食品本地化，安全监管多层化的体系和严格的食品安全管理措施，从根本上保证食品原始、传统的自然风味，为乡村食品经济赢得美好声誉，给各经营户带来可观的经济收益。

　　二是创新发展模式，实现家家有业。采取创新化和多样化的经营模式，有利于将农村特色食品产业做大做强。在乡村推进品牌化建设和食品安全理念，必须充分发挥村集体经济优势，发展特色乡村产业；又要调动全体村民积极性，带动全体村民增收致富。在创新完善发展模式方面，可以将优势项目股份化并将股权出让给村民和商户，倡导其自由入股享受收益。同时，鼓励各项目间互相参股，形成你中有我，我中有你的发展格局，形成“家家有生意，人人能就业”的局面。如此，既能够调动群众参与的积极性，又调节了收入分配，将成为切实破解三农难题、实现乡村振兴的新路径。有助于乡村实现产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的目标。

　　三是加大宣传力度，打造品牌优势。仅有好的产品是不够的，农村特色品牌和食品安全声誉的宣传推广对于乡村振兴同样有着不可替代的作用。为此，首先，要丰富推广方式，充分利用传统媒体和新媒体渠道，提高知名度；其次，要深入挖掘地方优势，打造本地文化资源、特色饮食、食品安全的有机架构，使品牌具有独一无二的不可替代性；最后，也要利用人人都是自媒体的时代红利，主流媒体背书之余，让农民学习网络直播技巧，亮出农村食品安全新风貌。

　　“此外，以食品安全为本打造乡村特色品牌，杏彩体育官方网站杏彩体育官方网站还要广泛吸纳优秀人才，强化农民发展意识与技能。”郭占武代表建议，人才振兴是产业振兴的长久动力，要想真正实现农村品牌化发展，切实保障食品安全长治久安，就要充分挖掘本地优秀人才并加以培养，同时吸纳专业人才为农村食品安全事业和特色经济品牌化提供全方位帮助。

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