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三亿体育郧阳:吃得安心放心 营养健康成长

  三亿体育为认真做好学校(幼儿园)秋季学期食品安全工作,保障广大师生饮食安全,9月22日,郧阳区柳陂镇中心学校组织辖区中小学校(园)食品安全副校长(副园长)、食堂管理员、食堂师傅,齐聚该镇中心小学,收看了十堰市举办的学校食品安全暨膳食营养培训会,踏踏实实做好学校食品安全与营养健康工作,不断提高广大师生及家长的获得感、幸福感、安全感。

  会上,市教育局安全科负责人要求要思想高度重视,坚持底线思维,把食品安全各项管理制度落实落细,把食品采购加工各个环节过程管严管细。要落实好“日管控、周排查三亿体育三亿体育、月调度”制度,对本单位从业人员进行食品安全知识培训。要加强内部管理,经常查看“明厨亮灶”监控系统,及时发现问题三亿体育,解决问题。

  培训中,十堰市市场监督管理局专家对《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细解读,涉及学校食品安全法律法规、学校职责、食堂管理、餐饮环节食品安全风险分析、食品安全事故调查与应急处理等方面,尤其对食品原料进货、食堂环境卫生、餐饮用具消毒、食品原料保管贮存、饭菜留样、食品从业人员健康管理等重点内容进行了培训。还为参加大家分析了学生营养现状、健康营养知识、识别营养标签、学生营养准则等,要求大家关注营养健康,保障膳食均衡,积极推进学校营养健康工作,科学制定食谱,强化营养配餐工作,提升学校膳食营养健康水平,保障师生在校吃得安全、吃得营养。

  本次培训会,让该镇参会人员充分认识到了日常食品安全监管中自身工作的各项弱项,纷纷表示,将以此培训会为契机三亿体育三亿体育,努力完善校园食品监管中的不足,为广大师生营造安全放心的就餐环境,全力保障“舌尖上的安全”。