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　　营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、杏彩体育app下载吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。

　　营养的定义：从食物中可以获取的，身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的需求是不一样的。在贫困年代，蛋白质脂肪，糖类是人体最缺少的，就是最好的营养；在现代，蛋白质，脂肪，糖类在人体中严重超标，人体现在最缺乏的是维生素，矿物质，纤维素。

　　[nutrition;nourishment] 动物或植物摄取和利用食物过程的总和,在动物,则典型地包括摄食、消化、吸收和同化

　　指机体利用食物的有效成分，通过分解、转运、吸收、代谢等环节摄取的过程描述。

　　“ 而洛邑为天地之中，杏彩体育app下载民性安舒，而多衣冠旧族。然土地褊薄，迫於营养。”

　　瞿秋白《饿乡纪程》二：“有 江 南风物，清山秀水， 淞江 的鲈鱼西乡的菘菜，为我营养。” 柳青《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。”

　　邹韬奋《萍踪忆语》十四：“这些备尝资产阶级剥削的劳动儿童，在家庭里面的时候，原来就没有得到适宜的营养。” 老舍《集外·丁》：“海水浴，太阳浴，可是吃的不够，营养不足，一口海水，准死。”

　　《读书》1982年第8期：“这是词人向古典诗词学习，从中吸取艺术营养的实践。”

　　《宋史·地理志一》：“洛邑为天地之中，民性安舒，而多衣冠旧族。然土地褊薄，迫於营养。”

　　瞿秋白《饿乡纪程》二：“有 江 南风物，清山秀水， 淞江 的鲈鱼， 西乡 的菘菜，为我营养。”柳青《创业史》第一部第十章：“中年妇人固执地不给自己的男人看见她营养得很红润的脸盘。杏彩体育app下载”

　　邹韬奋《萍踪忆语》十四：“这些备尝资产阶级剥削的劳动儿童，在家庭里面的时候，原来就没有得到适宜的营养。”老舍《集外·丁》：“海水浴，太阳浴，可是吃的不够，营养不足，一口海水，准死。”

　　《读书》1982年第8期：“这是词人向古典诗词学习，从中吸取艺术营养的实践。”

　　不同人群的营养要根据其年龄、性别、日常工作轻重等进行个体化区分，建议参照中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》

　　对于具体食物的营养价值和日常摄入量，营养学有严格而科学的界定，不要轻易相信所谓养生专家的宣传。

　　日常饮食可参照《中国居民膳食指南》和《膳食宝塔》，对于居民每天不同种类食物的摄入有指导性建议

　　在我的家乡，逢年过节吃酒席的时候，基本上餐桌上都会有这么一道菜，那就是泥鳅，红烧泥鳅，干锅泥鳅，麻辣泥鳅……各种花样，但是，我从来没有吃过，因为它看起来太像蛇了，想想就可怕。不过我的亲戚朋友都很爱吃，而且泥鳅富有营养。 泥鳅的营养价值很高，首先就体现在它有瘦身

　　根据最新的国民膳食健康报告，一向在总量上遥遥领先，人均上略显不足的我国群众这回又数据飘红了，人均每日的蔬菜水果摄入量大大不足，低于世界健康标准。的确，大鱼大肉虽然丰盛，各种零食也口味繁多，但补充维生素和纤维素也是很重要的，营养均衡不妨从每天一个苹果开始，今天你吃蔬菜水果了吗？

　　篮球运动十分的剧烈，体内会消耗大量的能量用产生很多的汗液在运动完之后，应该及时的补充水分才能保持身体的健康长时间运动，却不补水人的肾脏等器官都会受到一些损害，但是什么时候补水比较好呢？

　　根据中国营养学会公布调查数据：我国居民每日蔬菜和水果的摄入量严重不足，处于较低水平。专家建设说：“一人每天应吃够一斤蔬菜和半斤水果。” 对我这种食肉动物来讲，一个人一天半斤水果，这个就还好。一个一天一斤蔬菜嘛，这个就有点太多了！不过，既然是专家说的，又对身体有